Корзина
Корзина пуста

Текила

Информация по количеству товаров актуальна на 8:00 МСК

Обывателю про текилу известно три факта: напиток производят из кактусов; это самогон, который может гнать любой мексиканец; текила всегда одинакова на вкус. И все три – это глубокое заблуждение. На самом деле текилу изготавливают из голубой агавы, технология производства строго регламентирована государством, а ее вкус зависит от региона, сырья и марки. Началась история текилы приблизительно в конце 19-го века, когда южноамериканские индейцы обнаружили, что забродивший сок агавы обладает приятным вкусом и неожиданно бодрящим эффектом. Прообразом текилы был мескаль. Страной происхождения самой текилы считают Мексику, хотя мескаль начали производить испанцы после завоевания латинской Америки. Он носил множество разных названий, и, в конце концов, одну из его разновидностей назвали текилой. Такое название этому напитку дал небольшой городок Tequila. Сначала текила покорила  Америку, а затем и Европу. Сто лет спустя Великая Депрессия несколько пошатнула позиции текилы на международном рынке, но в 1968 году после Олимпийских игр в Мехико «водка из агавы» стала популярнее, чем когда-либо прежде. В 1974 году мексиканцы добились закрепления за текилой статуса названия, контролируемого по происхождению – теперь так может называться только напиток, минимум на 51% состоящий из дистиллята сброженного сока голубой агавы и изготовленный неподалеку от города Текила.