Корзина
Корзина пуста

Пиво и слабоалкогольные напитки

Информация по количеству товаров актуальна на 8:00 МСК

Пиво справедливо считается самым древним алкогольным напитком. Происхождение пива связывают с Месопотамией. У шумеров была даже богиня пива, которой посвящали поэмы. Крепость пива в те далекие времена составляла 3-4%. Вавилоняне первыми начали варить пиво из солода. Египтяне же помимо ячменного стали варить и пшеничное пиво. Пивоваров в Египте очень уважали, а иероглиф, обозначавший слово «обед», состоял из двух символов: «хлеб» и «пиво». Суровые викинги тоже варили пиво и добавляли в него сосновые и еловые иголки, содержащие витамины B и C. С приходом христианства в Германии пивоварение стало прерогативой монахов. И по сей день лучшими сортами пива считаются появившиеся в монастырях. В средние века в городах появляются гильдии пивоваров. В старой Англии пиво тоже любили всегда. Ещё в VII веке одному из королей пришлось издать указ против повального пьянства. Но пиво продолжали пить и в замках, и в аббатствах, и в хижинах. В XV веке в Англии появилась профессия дегустатора пива, в XVI англичане стали разливать пиво в бутылки, а к XIX веку его производство максимально автоматизировали и пивоварение стало прибыльной статьёй экспорта. В России пиво было почти стратегическим товаром: крестьяне платили оброк мёдом, хмелем и солодом. Очень много для популяризации пива на Руси сделал Пётр I, который приказал ввести пиво в рацион солдат как лучшее средство от цинги. А сам император любил напиток, сваренный по голландскому рецепту. С 1795 года в России начинается строительство пивоваренных мануфактур, а с конца ХХ века – стремительный рост пивоваренных компаний: «Балтика», Клинский, Майкопский, Очаковский заводы. Однако появление пива в удобной таре не заменит живого напитка. Поэтому все чаще происходит «возврат к истокам» - популярными вновь становятся маленькие пивоварни, использующие проверенные временем рецепты.